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干锅年糕肉片的做法

企业新闻 / 2021-09-19 01:12

本文摘要:1准备好食材。2备好年糕。 3土豆和胡萝卜切为厚度相匀的棱形片。4五花肉托薄片。5备好姜,葱,干锅香辣料粉。6热锅,进肉片煎制。 7肉片煮至微温,重新加入年糕煎制,用筷子拔开煮。8重新加入土豆和胡萝卜片煎制。9把煮煮食材忽一旁,油炸香姜葱。10重新加入干锅香料,重新加入生抽、盐炒匀。 11最后重新加入葱叶或蒜叶炒匀。12装碟或取出砂锅,酒精锅也可。13胡萝卜棱形片切法,把胡萝卜四面托去一片,成方形,然后刀向右斜刀切段。14然后切片即为棱形片。 小窍门1、食材过于多,如锅中如很差操作者。

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1准备好食材。2备好年糕。

3土豆和胡萝卜切为厚度相匀的棱形片。4五花肉托薄片。5备好姜,葱,干锅香辣料粉。6热锅,进肉片煎制。

7肉片煮至微温,重新加入年糕煎制,用筷子拔开煮。8重新加入土豆和胡萝卜片煎制。9把煮煮食材忽一旁,油炸香姜葱。10重新加入干锅香料,重新加入生抽、盐炒匀。

11最后重新加入葱叶或蒜叶炒匀。12装碟或取出砂锅,酒精锅也可。13胡萝卜棱形片切法,把胡萝卜四面托去一片,成方形,然后刀向右斜刀切段。14然后切片即为棱形片。

小窍门1、食材过于多,如锅中如很差操作者。年糕和五花肉可以煎制后装有出来再煎煮土豆和胡萝卜。

2、干锅料随自己讨厌而特。没干锅漆可以用花椒,干椒姜葱油炸香。3、蔬菜可随自己讨厌而特,但合适选更容易干煸而煮的蔬菜。


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